Bruna Bröd

Små goda småkakor som jag är uppvuxen med och som jag själv bakar några gånger om året. Hittade ett inlägg om att receptet är från 1944 så det är med andra ord en riktig gammal goding till småkaka!

Idag flöt de dock ut väldigt mycket och blev inte alls så där runda och fina. Kan jag skylla på att mina två små medhjälpare rörde till det för mig?! ?

De här kakorna är annars väldigt enkla att göra och innehåller inte tusen ingredienser utan de mesta har man hemma (om man gillar att baka).

Så här är receptet som jag fått av min mamma:

200 gr strösocker 

4 kaffekoppar vetemjöl

1 tsk malen kanel

1 tsk bikarbonat 

1 äggula

200 gr smör

1 msk sirap 

Blanda  ihop allt till en smidig deg. Rulla till lagom stora bollar och tryck till med en gaffel. Grädda i 175 gr tills de är gyllenbruna. 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att förhindra skräppost. Läs mer om hur dina kommentarsuppgifter behandlas.