Kategoriarkiv: Nostalgi

Bruna Bröd

Små goda småkakor som jag är uppvuxen med och som jag själv bakar några gånger om året. Hittade ett inlägg om att receptet är från 1944 så det är med andra ord en riktig gammal goding till småkaka!

Idag flöt de dock ut väldigt mycket och blev inte alls så där runda och fina. Kan jag skylla på att mina två små medhjälpare rörde till det för mig?! ?

De här kakorna är annars väldigt enkla att göra och innehåller inte tusen ingredienser utan de mesta har man hemma (om man gillar att baka).

Så här är receptet som jag fått av min mamma:

200 gr strösocker 

4 kaffekoppar vetemjöl

1 tsk malen kanel

1 tsk bikarbonat 

1 äggula

200 gr smör

1 msk sirap 

Blanda  ihop allt till en smidig deg. Rulla till lagom stora bollar och tryck till med en gaffel. Grädda i 175 gr tills de är gyllenbruna. 

På tu man hand

Legat lågt här, varit så seg och trött och oinspirerad ett tag. Eller egentligen inte alls oinspirerad bara så fullt upp med allt annat i livet så bloggen fick stå åt sidan.

Men nu så..

På tu man hand en hel helg!! Vad gör man då?? Jo tar in på hotell, sover i världens skönaste sängar och vaknar upp till klarblå himmel i Jönköping. Äter hotellfrulle och åker sedan vidare mot Koster!

Vi stängde inte helt i augusti så det var planen för den här lilla trippen. Att plocka in det sista, städa och tappa ur vattnet så inte rören fryser.

Känslan att få prata med varandra, bara vara, sova länge, ta en långpromenad och njuta av tystnaden var verkligen välbehövligt för oss båda.

Tack min älskade lilla ö för att du gör mig hel igen och hjälper mig att sortera tankarna och ladda batterierna! ?

Sofiakyrkan i Jönköping

Massor av gott, älskar frukost!!

Underbart väder

Varje årstid har sin charm på ön

Nu längtar vi båda maaassor efter barnen, i morgon åker vi hem och hämtar dem. 

Helgen

Helgen blev precis så mysig som jag hade förväntat mig och spenderades hos Pia och efter att jag lämnat barnen hos sin thia och thios åkte jag till Täby och vi började med en kaffe och satt och pratade i flera timmar. Blir lätt så när man inte setts på länge. Pratade om alla tokiga saker vi gjort pch varit med om. Helt plötsligt var det sen eftermiddag så vi tog en promenad till Täby Centrum. Pia skulle lämna tillbaka ett par byxor och jag köpte ett par på Kapp-Ahl som Pia hade på sig och som var så himla snygga.

image

Svart byxa i stretchig bengalin kvalitet med trikådetaljer på insida ben från deras kollektion Always Black. Ankelmodell med dekorativ söm framtill. Två snedställda fickor upptill fram samt två fusk passpoalfickor bak. 399 kr. (Bild och text lånad från kappahl.com)

Sen gick vi hem och Pia serverade en god drink i stooora glas och vi började förbereda middagen. Så himla mysigt!!
Så mycket bättre började ju i lördags så vi kikade lite på det, drack kaffe och åt  god efterätt och sen mer vin. Helt plötsligt var klockan ett på natten och vi stupade i säng. Så klart vaknade jag tidigt på söndagsmorgonen, men så skönt och väldigt lyxigt att kunna ligga kvar till nio. Pia gjorde en riktig hotellfrulle med bacon och äggröra och där blev vi sittande ytterligare några timmar. Älskar att sitta i kök!!
Efter lunch åkte jag över till Älvsjö och fick middag och hämtade hem barnen.

Det blev en sån himla mysig helg, tack snälla rara Pia. Jag bokar in en hotellnatt snart igen. ?

image

image

image

En fullspäckad dag

Sov bra i natt, vaknade och hade velat sova halva dagen om det hade varit möjligt. Men det gick inte för två barn pockade på uppmärksamhet så det var bara att pallra sig upp och göra frukost. Drack typ tre koppar kaffe för att piggna på mig. Känner mig så slut i kroppen, seg och tung. Förkylningen sitter fortfarande i och är säkert en bidragande orsak till mina härliga små utslag i ansiktet. Alltså hur är det möjligt att man vid snart 43 år ålder ändå får en finnar som är av storleken gigantus i ansiktet??. Blir såå trött!!
Förmiddagen ägnades åt paketinslagning då Alexios skulle på kalas. Jag hade tänkt gå till Vällingby centrum och uträtta några ärenden, men Alexios ville ha mig kvar så då fick det bli så. Fikade och pratade med andra föräldrar och det var trevligt det med. Sen hem och hämta kläder då min lilla man ville till sin thia. Jag fick lyxen av några timmar av egentid och träffade Mala på Bromma Bistro. Vi satt ute och pratade, fnissade och drack god cava. Jag hade inte ätit någon lunch och testade deras räksallad som var så god.
Nöjd och belåten tog jag en promenad hem, så himla härligt att ha ett ställe på gångavstånd från hemmet.
Nu väntar sängen, är så trött så ögonen går i kors.
Vet ni, i morgon ska jag hämta mina nya glasögon!! Jippiiiii!!

image

image

Utan barn

Så kom dagen/helgen då vi lämnade kvar båda barnen hos sin thia och thios. Första gången jag är helt ifrån Georgia. Känns jättekonstigt, men samtidigt så skönt och lyxigt. Ska bli underbart att få sova ut i morgon och bara få vara. Alexios var orolig när vi åkte, ni tar väl inte med er lillasyster för hon ska vara här med mig. Han är så himla snäll och beskyddar sin syster så jag är inte ett dugg orolig. Vet att hon kommer ha det jättemysigt och så ses vi ju i morgon igen. Mitt lilla hjärta är stort nu och sover borta. ?

Blev vin och en tallrik med ost och kex ikväll. Så gott!!

image

Nostalgifika

När jag var hos en mamma till en förskolekompis till Alexios bjöd hon på Franske vafler till kaffet. Jag hade helt glömt av dem, minns dem från barndomen och det är ju såå goda. Nu finns de i en massa smaker förutom vanilj – choklad, kanel, och jordgubb.

Var tvungen att köpa hem ett paket med vaniljsmak och nostalgifika idag. 🙂

20150526_141053