Kategoriarkiv: Vin/Drycktips

Adventsmys

Redan tredje advent, helt galet vad fort det går. Barnen längtar efter julafton och vi hade tänkt klä granen idag, men hittar inte ljusen..

Testat Morbergs starkvinsglögg som jag tyckte var väldigt god och har enligt Systembolaget  en kryddig, mycket söt smak med inslag av svarta vinbär, kryddnejlika, peppar, apelsin, kanel och ingefära. Svarta vinbären kände jag en tydlig smak av.


Vinprovarlördag

I lördags var jag på vinprovning hos Louise och vi var 8 tjejer som smakade oss igenom lika många, dock olika flaskor av mousserande vin och champagne. Vi fick även lite historia och kuriosa hur denna ädla dryck framställs och som vanligt blev det en sån himla trevlig stund, med god mat, dryck och mycket skratt.

Jag hittade några favoriter som jag kan tänka mig att köpa. De ser ni nedan. Tror det blev rätt, bilder tog jag, men hann inte skriva ner allt när man sitter där och vill smaka och njuta av stunden. 🙂

image

image

image

Proseccon Castelforte till höger blev en favorit. Torr, ungdomlig smak med inslag av päron, honungsmelon och citrus. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, eller till lättare rätter av fisk och skaldjur. 79 kr

image

Gran Reserva, Nadal Brut Nature, även denna till höger var riktigt god. orr, nyanserad, något utvecklad smak med inslag av röda äpplen, nougat, mineral, honung, kex, päron och apelsinblommor. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller ljust kött. 149 kr

image

Champagne – Pannier 216 kr. Hittar tyvärr ingen text då den inte lagerförs av Systembolaget.

image

Louis Roederer – Champagne. Torr, mycket frisk, balanserad smak med inslag av rostat bröd, gula äpplen, hasselnötter, mineral, grapefrukt och vit choklad. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur. 399 kr

Ö

Vintips

Om du gillar vitt vin som är friskt & fruktigt så testa gärna detta ekologiskt odlade Chablis vin.

Producenten Jean-Marc Brocard började att köpa vinodlingar under 1970-talet och äger idag cirka 100 hektar. Gradvis så har Jean-Marc överlåtit verksamheten till sin son Julien. En del av produktionen odlar Julien Brocard enligt biodynamiska principer, vilket bland annat innebär att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel.

Vinet har en mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, örter, mineral, smör och citron. Serveras vid cirka 8°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.

Nr 5565 Pris 149 kr

image

Text & bild är lånade från systembolaget.se

God fortsättning

Då var det 2016 och ett helt nytt år ligger framför oss. Hoppas ni hade en mysig nyårsafton.

Jag förberedde nyårsdesserten på torsdag förmiddag innan vi åkte över till thia och thios. Gjorde vit choklad med bär som alltid är en favorit och som jag gör ofta till våra middagar. Snabb och enkel med få ingredienser och så vansinnigt god. Klädde inte upp mig så speciellt, men tog min Anniversery dress från House of Lola och ett bar leopardmönstrade strumpbyxor från ICA Maxi som tyvärr gick sönder efter drygt en timme. :(. Mjukt och bekvämt var det i alla fall. Sen glömde jag helt av att fota någonting. Men vi åt förrätt, avokadohalvor med räkröra, varmrätt, oxfile med potatisklyftor i ugn och sen desserten. Drack även ett väldigt gott ekologiskt vitt Chablis vin som  jag kan rekommenda. Ca.pris 149 kr.  Alexios var otålig av att behöva vänta på BÅDE fyrverkerierna och nyårskakan. Varje nyår bakar svärmor en form av sockerkaka och gömmer ett guldmynt. (Eller två) Sen skivas den upp med äldst först och yngst sist och så får man titta vem som fått myntet. Så klart ”vann” både Alexios och lillasyster i år. Svärmor kan knepet med att gömma dem på rätt ställe. 🙂

Vid fyrverkerierna skålade vi i champagne och ja sen var det väl i princip dags att gå och lägga sig. Så pigg är man som tvåbarnsmamma. Inget party här inte. Haha. Vi var kvar till lördag förmiddag och tog det lugnt och sen åkte vi hem och tog hand om kaoset hemma som aldrig tar slut känns det som. Igår åkte vi en sväng till Bromma Blocks och fyllde på klädförrådet till barnen. Idag och i morgon jobbar jag och sen får man en ledig dag igen. Skönt!!

image

image

image

image

Min pysselkille, här med populära plusplus.

image

Spela fiskspelet efter frukost måste man så klart. Allihopa, med mer eller mindre lyckat resultat. 🙂

image

Lekhörnas på Bromma Blocks är poppis.

image

Innan jackan åkte på i morse . Många minusgrader idag så det fick bli mössa från Lola samt Penny Skirt och JaS zebrano. Top Blingo och kofta Fanny Michel. Smycken Sahara Silver och Ajlajk.

Plättar & MC Boots

Stekte plättar igår så det rök om det och Alexios förskolekompis Oscar åt så det nästan trilla ut plättar från öronen. ?
Vilken nostalgi, att steka plättar tog mig tillbaka till barndomen. Mamma som stekte högar av dem och som man längtade efter då det alltid var någon osmaklig soppa innan. Gärna ärtsoppa som jag aldrig kunnat få ner då jag inte gillar smaken och utseendet än idag. Var extremt känslig för hur maten såg ut som liten och det hänger i än idag. Serverar t ex inte pölsa, lapskojs eller blodpudding på middagsbordet i vårt hem. Så plättarna stod högt i kurs om man säger så.
Hade lite bakpulver i smeten för lite extra frasighet och de blev väldigt goda. 

Idag åkte mina MC boots från Timberland på. De är så himla sköna. Till det körde jag svart och lila så det blev en mörk outfit idag. Veckan har gått så himla fort och i morgon ska jag lämna barnen hos deras thia och thios och sen åka till Pia och ha tjejmys. Umgås, äta och dricka gott och så sover jag kvar. Sovmorgon på söndag. Fattar ni??!! Såå lyxigt!! Ska bli så himla mysigt!! Woop woop!

Så bara därför ”firar” jag med ett glas av Petters goda Prosecco.
Happy friday liksom och början på en härlig helg!

image

image

Lola all over..ja inte bootsen då..

image

image

Vin & Rosétips

Jag är så väldigt dålig på att komma ihåg goda viner, men har nu börjat ta bilder på flaskan/boxen och lägga in i en ”gott vin” mapp på datorn. 🙂

Här är några tips på rött/vitt och rosé/mousserande i varierande prisklasser.

20141101_184103

Pascual Toso, Argentina art nr 6523 ca 199 kr Smakrikt, mycket fruktigt vin med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, vanilj, blåbär, lakrits och kokos. Serveras vid cirka 18°C till smakrika rätter av lamm- och nötkött.

20150426_171908

Drostdy Hof, Sydafrika, art nr 12038 ca pris 189 kr. Bärig smak med inslag av mörka bär, örter och lakrits. Serveras vid cirka 16°C till ljust kött.

20150522_145100

Från vänster, Jacob´s Creek, Australien, art nr 2066. ca 77 kr. Fruktig smak med inslag av fat, mörka bär, körsbär och lakrits. Serveras vid 16-18°C till rätter av grillat fläsk- eller lammkött. Stoneleigh, Nya Zeeland, art nr 6311, ca pris 106 kr. Aromatisk, mycket frisk, ungdomlig smak med inslag av krusbär, sparris, svartvinbärsblad, päron och lime. Serveras vid 8-10°C till fisk- och skaldjursrätter, eller till getost. The Black Shiraz, Australien, art nr 6131 ca pris 75 kr. Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, peppar, lakrits och vanilj. Serveras vid cirka 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.

20150530_205052

Paul Goerg, Frankrike, art nr 7869 ca pris 279 kr Torr, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av smultron, nougat och blodgrapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk och skaldjur eller till lättare rätter av fågel.

5-årskontroll

Tidigt i morse var vi med Alexios på 5-årskontroll, den sista på BVC. Han har vuxit 10 cm sen förra året. Så nu är 117 cm lång. Inte konstigt att han klagar över att han har ont i fötter och ben. Syntest och vaccin avklarades galant och sen åt vi frukost i Kista galleria då vi inte hann med det hemma. Alexios ville vara med mig och Georgia idag, vanligtvis är han hos yaya på fredagar och vi åkte vidare till Bromma Blocks då jag tycker det är mysigare än Kista. Vi skulle handla presenter till helgens kalas plus mousserande till 45-årsfesten i morgon kväll. Valde Petters Prosecco som är både god och prisvärd.
Nu ligger barnen utslagna på varsin sida i soffan. 🙂
Är galet trött själv, men har svårt att sova dagtid.

image

image

image